El Café Novell fue creado en el 1958, es decir, no es de las más veteranas. El éxito les vino porque fueron de los pocos que elaboraban el café con granos de alta calidad, y eso los distinguió rápidamente de su competencia. De hecho, ya sobre los años 90, consiguieron expandirse por toda España, pero no fue hasta 2011, que iniciaron su expansión internacional.
Solamente tienen 10 variedades distintas de café, que te voy a mostrar a continuación:
Especial cafeterias: que se trata de una composición entre granos robusta y arábigo.
Excelsior plus: Está compuesto 100% de grano arábigo. Y esos granos son una selección de granos arábigos cultivados por todo el mundo.
Gourmet responsable y mocca: Está compuesto por café arábigo y robusta lavados. El gourmet responsable es más intenso y ácido que el mocca.
Dekaff responsable y arábigo: Se trata de una composición blend 100% arábigo. El responsable es descafeinado, pero conseguido a través de un proceso natural.
é il caffé natural y dekaff: Otra selección de arábigo 100%, pero la diferencia de este, es que está pensado para acompañarlo con preparados de leche como cortados, café con leche o capuchinos.
Filosofía Q natural y dekaff: Compuesto por su totalidad por granos arábigos, de los cuales el 60% provienen de plantaciones brasileñas, y el 40% restante de lavados de Centroamérica.
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