Los espumadores o emulsionadores de leche son un pequeño electrodoméstico que se diferencian principalmente en la cantidad de leche que puede calentar o espumar, la densidad y la textura de la crema, el tipo de leche que puedes usar. Los más avanzados, que se pueden lavar en el lavavajillas y permiten hasta derretir una tableta de chocolate para tomar chocolate caliente.
Todos funcionan bien con leche entera o semidesnatada, sólo algunos lo hacen también con leche vegetal (almendras, coco, soja, avena, arroz, etc).
Sin duda, las posibilidades que te ofrece un espumador de leche multiplican enormemente el repertorio de recetas de café y otras bebidas que puedes elaborar con tu cafetera.
Cappuccino, café latte, latte macchiato, frappé o smoothie. Son solo algunos ejemplos de preparaciones donde una buena espuma de leche, cremosa y consistente, se torna el ingrediente principal.
Debido a su creciente demanda, existen en el mercado gran variedad de tipos, modelos y marcas disponibles de batidos de leche.
Ahora bien, ¿buscas el mejor espumador de leche calidad-precio? ¿No sabes cuál comprar?
Veamos una selección de los modelos más interesantes de espumadores eléctricos. Como hay muchas marcas y modelos, no es fácil elegir el que mejor se ajusta a tus gustos y necesidades. Por eso he preparado esta guía, para ayudarte a elegir tu espumador ideal.
Además de los populares espumadores Nespresso, puedes encontrar otras marcas muy interesantes con excelentes opiniones que preparan una espuma de leche densa y consistente. Philips (gran calidad-precio), Cecotec Power Latte Spume 4000 y Power Moca Spume 5000 (el más económico que derrite chocolate), Vava (el más elegido), Severin (el más completo con 13 programas), Melitta (el mejor valorado para todo tipo de leche), WMF (nuestro preferido).
Los Mejores espumadores de leche Calidad-Precio
Espumadores de leche. ¿Cuál debería comprar en 2022? Vamos a ver los mejores espumadores de leche baratos.
¿Por qué comprar un espumador de leche automático?
Las ventajas más importantes que ofrece un espumador de leche eléctrico respecto a uno manual son muchas.
- Son automáticos, sólo tienes que echar la leche y pulsar un botón.
- Los de buena calidad están fabricados en acero inoxidable antiadherente y son aptos para el lavavajillas.
- Además calientan leche y hacen espuma fría y caliente.
- Preparan diferentes texturas en la crema de leche.
¿Cuál es la Leche Vegetal que hace mejor Espuma?
Entre las alternativas a la leche de vaca encontramos varias opciones entre las que la leche de soja quizás se la más conocida, pero no por ello es la mejor opción para conseguir una buena espuma sin alterar el sabor del café, ya que tiene un sabor muy intenso.
La leche de almendra es una buena alternativa, pero debes tener especial cuidado para que no haya una gran diferencia de temperatura entre y el café y la leche, ya que esta podría cortarse.
Ahora bien, la leche de coco y de avena son la mejor alternativa si quieres conseguir más espuma que crema al tener una base más basada en agua y menos proteínas.
Si quieres conseguir una espuma ideal con un sabor menos alterado al tener un sabor más neutro, la leche de avena es la mejor opción.
Plantillas para Decorar Café, el complemento perfecto de los espumadores de leche
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