Starbucks se trata de la empresa de café más grande del mundo. Todos la reconocemos seguramente por sus locales, y sus no nada baratos cafés ;).
Starbucks comenzó en Washington, por allá en el 1971 de la mano de tres socios. En pocos años se ha expandido por todo el globo, siendo una de las pocas marcas de café con tal visibilidad mundial, que su popularidad está a la altura de marcas de otros ámbitos tan famosas como McDonalds.
Sus fundadores iniciaron con la venta de granos y maquinas de café, para luego, con el pasar de los años ir ampliando la compañía. Actualmente, no solo vende una gran variedad de cafés, sino que también cuenta con múltiples postres y es una de las empresas mas reconocidas mundialmente. En cuanto a sus precios de venta, estos se encuentran entre los 65 € y 7 €, dependiendo del tipo de producto que buscas.
A parte de su estilo casual, Starbucks es muy conocido por la cantidad de tipos de preparados de café que ofrece, entre ellos están el expresso normal, machiato, panna, americano, cappuccino, cafe latte, vainilla latte o caramel machiatto.
Sin embargo, la cosa no queda así, sino que además tienen una amplia variedad de tipos de café distintos:
Colombia Nariño
Se trata de un tipo de café de muy alta calidad, cultivado en la región colombiana de Nariño, a más de 2.000m de altura. Es interesante porque tiene un sabor a nueces seguido de una notable acidez, y un intenso aroma.
Medium roast de Colombia
Este es otro de los exquisitos cafés colombianos cultivado en tierras volcánicas. También cuenta con matices a Nuez y un intenso sabor, robusto y sabroso. Es toda una delicia.
Kenya medium roast
El café de Kenia tiene un sabor mucho más vivo, pues recuerda especialmente a frutas cítricas, como la naranja y en ocasiones al limón. Es por ello que destaca por su acidez, y por un sabor muy intenso. No obstante, es muy refrescante y por ello se suele utilizar para cafés fríos o helados.
Dark Roast
En realidad se trata de un café mezcla, básicamente está compuesto por granos Nariños y Huila. Esto hace que tenga un sabor dulce y suave con tonos acaramelados, pero a su vez intenso. Es muy recomendable acompañarlo con leche, porque su sabor se sobrepone fácilmente a la leche, y eso nos permitirá disfrutar de su sabor, en casi cualquier tipo de preparado.
Sumatra dark roast
Con este tipo de café le volvemos a dar otra vuelta a los sabores, y en esta ocasión nos imbuimos de lleno en sabores más silvestres y herbáceos. Además presenta un aroma terroso, muy gratificante. Es toda una experiencia, y es recomendable tomarlo con calma, para disfrutar bien de toda su complejidad.
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